Estão abertas as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais - Nova 107 FM

Os produtores rurais do Sul de Minas já podem se preparar para participar de uma das mais importantes competições de cafés especiais do país. Estão abertas as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, iniciativa que valoriza a excelência da cafeicultura mineira e reconhece os melhores grãos produzidos no Estado.

A expectativa para a edição de 2026 é de participação recorde. O Sul de Minas, região reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus cafés, teve destaque na edição anterior com produtores premiados de cidades como Dom Viçoso, Jacutinga, São Pedro da União e Muzambinho.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até o dia 3 de setembro nos escritórios locais da Emater-MG. Neste ano, o cadastro será feito exclusivamente de forma presencial devido à implantação de um novo sistema digital que auxiliará na geração de dados para pesquisas voltadas ao aprimoramento das lavouras.

Para participar, os cafeicultores devem apresentar amostras de café Arábica colhidas na safra de 2026. O produto precisa atender a critérios técnicos específicos, como classificação Tipo 2, com no máximo quatro defeitos, peneira 16 ou superior, umidade entre 10% e 12%, além de origem em lavoura georreferenciada e com cultivar identificada. Cada produtor poderá inscrever apenas uma amostra.

O concurso é dividido em duas categorias: Café Natural/Café Cereja Descascado e Café Despolpado/Desmucilado. As análises físicas e sensoriais seguem os padrões internacionais da Specialty Coffee Association (SCA), e as amostras precisam alcançar nota mínima de 85 pontos para avançar às etapas finais.

Além da premiação, a competição também oferece aos participantes uma oportunidade de aperfeiçoamento técnico. Todos os produtores recebem um relatório detalhado com a avaliação de suas amostras, permitindo identificar pontos de melhoria e agregar valor ao produto comercializado.

Os vencedores serão anunciados em dezembro. Além do campeão estadual, serão premiados os melhores cafés das regiões Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. Haverá ainda reconhecimentos especiais para a mulher cafeicultora com maior pontuação, produtores participantes do programa Certifica Minas Café e cooperados do Sistema Sicoob Crediminas.

O 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é realizado com apoio da Emater-MG, Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Universidade Federal de Lavras (Ufla), Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e Conselho Nacional do Café (CNC).

Mais informações e o regulamento completo podem ser obtidos junto aos escritórios da Emater-MG ou nos canais oficiais da instituição.

Da Redação, Luciana Mohallem.